Torta Al Limone

Che delusione ieri sera, partita giocata malissimo!!!! Quindi consoliamoci con questa torta al limone, ho voluto fare questo esperimentp: usare come base una mia solita torta e poi metterci le fette del limone e dello zucchero sopra.... e devo dire che il risultato è stato ottimo!!! Il mio fidanzato se ne è mangiata metà praticamente solo lui!!!! Però per fare questa torta vi deve piacere molto il limone altrimenti non fa per voi!!!!
Ecco vi lascio la ricetta!!!















Ingredienti

3 uova
100gr burro ammorbidito
150gr zucchero
150gr farina
1 bustina di vanillina
6-7 fette di limone tagliate sottili

In una terrina montate il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia e compatta. Ora unite le uova e continuate a montare fino ad avere un composto gonfio, ora unite la farina e la vanillina. Intanto imburrate e infarinate una teglia, versateci il composto (volevo potete aggiungere qualche goccia di succo di limone spremuto) e adagiatevi sopra le fette di limone tagliate sottili. Cospargete con zucchero la superficie e infornate , forno già caldo, 180° per 30 minuti controllate sempre con lo stecchino.
Aspettate che si raffreddi e gustatevi la vostra torta al limone!!!